1、滋阴强体：藕含有多种营养素，如蛋白质、维生素C等，生食能凉血散瘀，熟食能补心益胃，具有滋阴养血的功效，可用来补五脏之虚、强壮筋骨。
2、散瘀止血：对于跌打损伤所导致的瘀血肿胀，月经不调所导致的痛经，适当食用藕有很好的散瘀止血的好处。
3、清热生津：对于津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用藕有很好的清除内热、生发口中津液，以及缓解口渴、口干的作用。
4、祛痰止咳：现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
5、健脾开胃：藕气味清香，富含纤维素，适当食用有助于增进食欲，尤其是暑热天气，可促消化，有积食者，可以食用藕帮助缓解症状。
7、美容养颜，改善贫血：莲藕中含有维生素C和多酚类物质，这些物质能够起到抗氧化功能，维生素C这种物质，可以阻止黑色素的产生，也能够有效提高人体免疫力;而多酚类物质可以消除体内自由基，所以常吃莲藕可以起到延缓身体衰老的效果。返回搜狐，查看更多