第1步.把所需原料和工具准备好
第2步.开始称材料。油25g
第3步.牛奶 50g
第4步.白砂糖60g
第5步.低筋面粉 我用了75g 可以根据需要多一些少一些可以。如果没有低筋面粉可以用普通的面粉替代。
第6步.鸡蛋蛋清蛋黄分离。
第7步.打发蛋清液。我用打蛋器打发的。有些人用筷子。打发至半成的时候加入全部白糖，继续打发。直到打发成品。
第8步.把鸡蛋 牛奶 油 白醋混合，搅拌均匀。
第9步.把打发点蛋白取1/3，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅拌。如下图。
第10步.再把全部打发点蛋白倒入蛋黄液中搅拌均匀。
第11步.在高压锅内胆里铺上硅油纸 这个可以不铺 我怕出锅的时候粘 不好打理。在纸上涂上一层食用油。
第12步.将搅拌好的蛋糕原料全部倒入高压锅内胆（注意内胆涂上一层食用油），摇晃震动一下。高压锅选择蛋糕档即可。有人用电饭煲。我也尝试过，但没有用高压锅方便。
第13步.在蒸之前，可以根据自己口味撒上葡萄干、芝麻等。我第一次放过巧克力，口味还不错。
第14步.松软可口。美美的早餐。
第15步.看下成品