2.虾怪生活习性
虾怪的腹部非常柔软,所以它必须找个硬点的壳寄居下来,所以从很小的时候就住在别人的房子里,渔民叫它们“白住房”。虾怪宝宝藏身于更小的贝类譬如海锥儿之类。随着体态逐渐丰满,虾怪要时不时地换壳,从更小的海锥儿里出来到稍大点的油螺壳里寄生。随着时间,它慢慢长大,它还会换一次房子,而这时它离成熟也不远了。
3.虾怪的共生现象
任何两种生物住在一起的情况称为共生。因为它背的壳是别的小生物最好的寄生基质,所以其上有非常多的生物与之共生。
4.虾怪的营养价值
含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,虾怪还有抗结核作用,据说吃虾怪对结核病的恢复有很大帮助。虾怪肉性寒,味咸,有舒筋益气消食理胃,通经散热,滋补的功效。因虾怪高胆固醇,痛风患者食用时应自我节制。
5.虾怪的食用方法可清蒸也可辣炒
虾怪清蒸的方法
(1)用个铁棍在虾怪壳上轻轻敲打,虾怪就从壳里脱落了。
(2)用清水清洗干净,放入盘中备用。
(3)把蒸锅中水烧开,虾怪放入加姜片清蒸8分钟左右,就可出锅食用了味道敢跟螃蟹和龙虾比拟 哦。
虾怪辣炒基本就辣炒蟹钳
只要蟹钳新鲜不需要太多的辅材,只要准备好辣椒,蒜蓉、葱姜即可。如果爱吃十三香味的,放点十三香也不错。
(1)蟹钳洗净倒入料酒或啤酒浸泡1小时,把蟹钳用刀轻轻拍裂,这样更容易入味。
(2)蒜蓉先入锅爆香后,再放入蟹钳和干辣椒,进行翻炒,淋入料酒,倒入白糖、葱姜,再倒入少许 啤酒盖锅盖约10分钟左右。
(3)出锅可加入少许青椒翻炒提味。这样既香又下饭的辣炒虾怪钳就做好了。
6.吃虾怪的注意事项
(1).吃虾怪一定要新鲜的
(2)不要生吃或醉吃
(3)不能与茶水、柿子、花生及冷饮等一同食用
(4)虾怪肚小扁最好不吃,肚子饱满,那是黄,味道很好,它的钳子比蟹钳要香。返回搜狐,查看更多