狍子肉烧烤
4.4万人浏览 · 134人收藏 · 人做过
I'm小子
时间：15分钟
食材清单
狍子肉
1斤 、
料酒
4匙 、
盐
1匙 、
辣椒油
2匙 、
五香粉
半匙 、
孜然粉
1匙 、
烧烤汁
1匙 、
生抽
2匙 、
花生油
1匙
烹饪步骤
1/9
点击查看大图 狍子肉泡水，冲出肉的血水，反复换水浸泡24小时
2/9
点击查看大图 边切片边泡水，水还是很红
3/9
点击查看大图 反复揉搓冲洗到肉色变淡
4/9
点击查看大图 挤干水分开始调味
5/9
点击查看大图 上述辅料一起加入，我选的料酒是葱姜味的，否则要浸泡葱姜末滤水调制
6/9
点击查看大图 将料充分拌匀，烤箱上下管预热250度
7/9
点击查看大图 烤网铺铝箔纸，将肉片平摊烤盘，250度烤10分钟后翻面继续10分钟，带肉
8/9
点击查看大图 别欠火别烤焦，臊味掩盖，口感还行
最后一步
点击查看大图 狍子肉的纹理
小贴士
狍子肉跟鹿肉很像，营养丰富，暖脾胃，强心肺
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-03-03
换一个做法
相关分类
梭子蟹炒年糕
梭子蟹
罗氏虾
香辣蟹
松茸
豇豆
更多
相关推荐
#精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子
干锅排骨
蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#
巧克力燕麦苹果派
9366人看过
家常红烧豆腐
15874人看过
老成都冒烤鸭
8441人看过
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蒜蓉虾尾
74185人看过
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色
62578人看过
精致好菜#土豆泥黄瓜卷
7563人看过
夏天夏天悄悄过去，留下小秘密。
aSheet0fCL0ud
小时候的月饼
阳光下玻璃杯
干锅土豆片
超下饭的辣椒爆炒豇豆丝
红烧狍子肉