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“清爽的脆脆的。”
食材明细
主料
藕
2节
蒜瓣
2瓣
盐
适量
辅料
蒜苗
1把
玉米油
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒藕条的做法步骤
1准备好材料
2蒜苗切成小段，蒜拍成末。
3藕切成萧条，尽量均匀一点。
4把蒜末爆香
5倒入油里翻炒。
6倒入适量的盐
7倒入适量的鸡精
8加入蒜苗段
9翻炒至藕条熟，蒜苗断生。起锅。
小窍门
最好用玉米油，葵花籽油，菜油味道太重，不适合清炒。
来自 美食天下 蔬菜苞苞 的作品
使用的厨具：炒锅
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