1.蒸熟米饭，不要太软，然后取出凉一下。
2.土豆，胡萝卜，洋葱，虾仁去虾线，切成小丁。孩子好嚼，而且容易熟。
第3步.开火，锅内油少许，稍微热油后依次放入胡萝卜，洋葱，土豆，翻炒，加盐，继续翻炒，加水。水开后放入虾仁，变色后小火。
第4步.在锅内煮食物的空当，手袋手套沾水把米饭揉成团子，用海苔剪成长条和圆形，放到揉好的米饭团子，
第5步. 等到用筷子扎一下土豆，就碎了就可以下咖喱块了，然后用筷子搅拌，直到全部融化后，开大火，搅拌，不能离开，随时可能烧干，直到冒泡泡，咖喱汁粘稠就差不多可以出锅了，
第6步.一勺一勺小心的盛到盘子里，