【荷叶梗】
即荷叶的叶柄或花柄。性味苦，平。归脾、胃经。具有解暑清热，理气化湿的功效。用于暑湿胸闷不舒，气滞，泄泻，痢疾，淋病，带下。配冬瓜皮、佩兰，可以解暑去湿，理气宽胸。若暑湿泄泻，可配生薏仁、滑石等，以解暑利湿而实大便。若中暑身热微汗出，可于黄连、香薷等清热祛暑药中，以荷叶梗为引，透邪泄热。
【莲房】
为荷花的干燥花托，就是莲蓬。秋季果实成熟时采收，除去里面的果实，晒干即得。性味苦、涩，温。归肝经。化瘀止血为主。用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。
另外，取净莲房碎块，置煅锅内，密封，加热煅成的荷叶炭可用于收敛止血。
莲房可内服，或入丸、散剂，或研末；也可外用，研末掺患处或煎汤熏洗。
【莲须】
为荷花的干燥雄蕊。夏季花开时选晴天时采收，盖纸晒干或阴干。性味甘、涩，平。归心、肾经。功效固肾涩精。用于遗精滑精，带下，尿频。内服煎汤，或入丸、散。
【莲子肉】
就是莲房中的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。莲子肉气微，味甘、微涩。以个大、饱满者为佳。去心后生用。性味甘、涩，平。归脾、肾、心经。功效补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。
临床用于1、脾虚泄泻：莲子肉甘可补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻。可治脾虚久泻，食欲不振，常与人参、茯苓、白术等药同用，如参苓白术散。2、带下：莲子肉既能补脾益肾，又能固涩止带，其补涩兼施，为治疗脾虚、肾虚带下之常用药。治脾虚带下时，常与茯苓、白术、山药等同用；治脾肾两虚，带下清稀，腰膝酸软者，可与山茱萸、山药、芡实等同用。3、肾虚遗精滑精，遗尿尿频：莲子肉味甘而涩，入肾经能益肾固精。治肾虚精关不固之遗精、滑精，常与芡实、龙骨等同用，如金锁固精丸。4、虚烦，心悸，失眠：莲子肉甘平，入心、肾经，能养心益肾，交通心肾而宁心安神。治心肾不交之虚烦、心悸、失眠，常与酸枣仁、茯神、远志等药同用。
服用莲子肉需要注意中满痞胀者禁用；大便燥结者不宜使用。
现代药理研究，莲子多糖具有抗氧化、延缓衰老、增强免疫等作用。
菜场购买新鲜莲子后，我们可以直接食用，嫩莲子清甜可口，其中的莲子心也不是很苦，有的甚至还没有莲子心。当然，莲子肉除了生吃，还可以做甜汤，做菜等等，是常见的药食两用品种。
【莲子心】
为莲子肉中的干燥幼叶及胚根。取出，晒干后用。莲子心性味苦，寒。归心、肾经。具有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效。常用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。因其苦寒，故脾胃虚寒者禁服。
现代药理表明甲基莲心碱可扩张外周血管，降低血管阻力，从而起到降压作用。莲心碱、甲基莲心碱、异莲心碱有明显的抗心律失常作用，对抗多种实验性心律失常。莲心总碱可抗心肌缺血，莲心碱抑制心肌收缩力。莲心碱、莲心总碱可抑制血流动力学的各项指标。
菜场买来的莲子肉如果偏老，莲子心比较苦，我们可以取出莲子心泡茶，在夏日里可以清心安神。
【藕节】
藕节是莲藕的干燥根茎节部。采挖藕时，切取节部，洗净，晒干，除去须根。藕节气微，味微甘、涩。以表面色灰黄、断面色白者为佳。生用或炒炭用。藕节性味甘、涩，平。归肝、肺、胃经。可收敛止血，化瘀。
临床用于吐血，咳血，衄血，尿血，崩漏。藕节味涩质黏而性收敛，既能收敛止血，又兼能化瘀，有止血而不留瘀的特点，适用于各种出血病证，尤善治咳血、衄血、吐血等上部出血证。如《药性论》中治吐血、衄血不止，以鲜藕捣汁饮。但由于藕节的药力较弱，所以入药常入复方中使用。比如小蓟饮子治血淋、尿血，藕节与小蓟、通草、滑石等同用。
当我们买莲藕时，如果带有藕节，也不必丢弃，做冬瓜汤、排骨汤时一起炖煮，有凉血利尿之功。返回搜狐，查看更多